BIỂU ĐƯỜNG KHANG

BIỂU ĐƯỜNG KHANG

Dùng cho người bị tiểu đường và cholestrol trong máu cao

Tư vấn:

0246 651 8979

Konjac Glucomannan có trong củ nưa?

Ngày đăng: 2020-10-17 11:15:18 - Lượt xem: 821

Tên gọi khác: Khoai na, Củ nưa, Quỉ cậu, Củ nhược…

Tên khoa học: Amorphophallus konjac K. Koch.

Họ: Ráy (Araceae).      

 

Khoai nưa là một loại cây thảo có củ lớn hình cầu lõm với đường kính có thể lên tới 25cm. Lá đơn, màu xanh lục nâu có đốm trắng, phần cuống dàu có thể dài tới 40cm hoặc hơn. 

Mỗi lá sẽ chia làm 3 nhánh, các nhánh thì tiếp tục chia đốt. Phần phiến lá xẻ thùy sâu với hình lông chim. Các thùy cuối có hình quả trám thuôn với phần đầu nhọn.

Cụm hoa có mo lớn, phần bao mo có màu lục nhạt điểm các vết lục thẫm. Phía mép có màu hung tím còn mặt trong thì có màu đỏ thẫm. Phần trục hoa thường dài gấp đôi mo. Quả của cây là dạng quả mọng. Mùa hoa rơi vào khoảng cuối hạ đầu thu.

Bộ phận dùng

Củ của cây khoai nưa là bộ phận được dùng làm vị thuốc.

Thành phần có trong củ nưa:

Phân tích dược liệu khoai nưa ghi nhận một số thành phần sau:

  • Tinh bột có chứa Konjac Glucomannan
  • Cellulose
  • Protein
  • Lipid
  • Tro
  • Dẫn xuất không Protein

Theo một số nghiên cứu tác dụng về củ nưa:

Các tác dụng của dược liệu khoai nưa đa phần do hàm lượng Konjac Glucomannan dồi dào mang lại:

  • Khả năng chống oxy hóa: Hàm lượng Konjac Glucomannan trong dược liệu thông qua 1 số phản ứng phức tạp có thể tiêu trừ các gốc tự do để chống oxy hóa. Ngoài ra, nó còn giúp kích hoạt chất glutathione và hạ thấp hàm lượng phân tử MDA có trong gan.
  • Tác dụng hạ đường huyết: Konjac Glucomannan có chứa chất xơ không bị hệ thống tiêu hóa hấp thu đồng thời không có calo và tạo cảm giác no bụng. Cùng với đó còn giúp giảm bớt cũng như kéo dài sự hấp thu đường glucose.

  • Tác dụng điều tiết chuyển hóa Lipid: Hàm lượng Konjac Glucomannan có trong khoai nưa còn có thể làm giảm nồng độ của cả Cholesterol và Glyceride. Konjac Glucomannan có khả năng hút bám và ngăn chặn sự hấp thu acid cholic, đồng thời làm cho nó thoát ra ngoài theo đường bài tiết. 
  • Tác dụng bảo vệ niêm mạc ruột: Bổ sung Konjac Glucomannan có thể làm cho độc tố trong huyết tương (plasma) cùng độ thấm của niêm mạc ruột cũng như tỷ lệ di chuyển vị trí của vi khuẩn giảm đi rõ rệt. Còn độ dày của niêm mạc ruột cùng khổ lông tơ và số lượng tế bào Iga trong dịch đường ruột cũng như hàm lượng Siga tăng lên rất nhiều.
Hút thuốc lá có hại bệnh tiểu đường

Hút thuốc lá có hại bệnh tiểu đường

Hút thuốc lá làm tăng tiết hormone đối kháng với insulin, ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp protein dẫn truyền tín hiệu insulin của tế bào và ức chế sản xuất insulin. Hút thuốc lâu dài cũng có thể gây tái phân bố mô mỡ. Các yếu tố trên có thể làm tăng đề kháng insulin. Có rất nhiều bằng chứng cho thấy...

Học cách tính lượng carbohydrate là một kỹ năng cần thiết để kiểm soát lượng đường trong máu.

Học cách tính lượng carbohydrate là một kỹ năng cần thiết để kiểm soát lượng đường trong máu.

Đối với mỗi người bệnh tiểu đường, học cách tính lượng carbohydrate là một kỹ năng cần thiết để kiểm soát lượng đường trong máu. Nó cho phép chúng ta có được một chế độ dinh dưỡng cân bằng, thoát khỏi sự hạn chế của chế độ ăn uống, sống tự do hơn và lượng đường trong máu ổn định...

Người bị bệnh tiểu đường có được ăn chuối không?

Người bị bệnh tiểu đường có được ăn chuối không?

Người bị bệnh tiểu đường có được ăn chuối không? Một quả chuối chứa bao nhiêu đường? Chuối có tăng đường nhanh không? Nhiều người mắc bệnh tiểu đường có những câu hỏi này. Thậm chí, nhiều người (trong đó có tôi) cho rằng chuối quá ngọt, quá nhiều carbohydrate và chỉ số đường...

Cách phòng bệnh rối loạn mỡ máu

Cách phòng bệnh rối loạn mỡ máu

Để phòng ngừa bệnh rối loạn mỡ máu người bệnh nên: Ăn nhiều hoa quả, chất xơ. Chất xơ như rau củ nên được chế biến bằng cách luộc hoặc nấu canh, hạn chế chế biến rau củ bằng cách chiên xào vì lại phải dùng đến dầu mỡ. Ăn thịt nạc hoặc thịt gia cầm không da. Sử dụng các loại dầu thực...

ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

ĐÁI THÁO ĐƯỜNG

1Bệnh đái tháo đường là gì? Tên gọi khác của bệnh đái tháo đường: Tiểu đường, Thừa đường, Dư đường, Diabetes. Bệnh đái tháo đường là một bệnh do thiếu insulin trong cơ thể hoặc cơ thể không đáp ứng với insulin. Insulin là một hormon được tiết ra bởi tuyến tụy,...

Câu hỏi dành cho người bị tiểu đường?

Câu hỏi dành cho người bị tiểu đường?

Điều gì là quan trọng nhất đối với bệnh nhân tiểu đường? Bệnh nhân tiểu đường phải kiểm soát lượng đường trong máu của mình, vì vậy anh ta phải theo dõi lượng carbohydrate trong chế độ ăn uống của mình. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bệnh nhân tiểu đường nhận được càng ít carbohydrate thì...