BIỂU ĐƯỜNG KHANG

BIỂU ĐƯỜNG KHANG

Dùng cho người bị tiểu đường và cholestrol trong máu cao

Tư vấn:

0246 651 8979

Củ Nưa thảo dược quý cho người bị tiểu đường

Ngày đăng: 2023-07-12 13:37:15 - Lượt xem: 8073

Tên khoa học, tên gọi

CÂY KHOAI NƯA (KONJAC), (củ nưa)

Tên khoa học: Amorphophallus konjac K. Koch (A. rivieri Dur), thuộc họ Ráy - Araceae. Mọc hoang dại ở các vùng đồi núi, ưa rợp, và không ưa úng nước.

 

Đặc điểm nhận biết

Cây thảo có củ lớn hình cầu lõm, đường kính có thể tới 25cm; trước ra hoa, sau ra lá. Mỗi lá chia làm 3 nhánh, các nhánh lại chia đốt, phiến lá xẻ thuỳ sâu hình lông chim, các thuỳ cuối hình quả trám thuôn, nhọn đầu; cuống lá thon, dài 40-80cm, nhẵn, màu lục nâu, có điểm các chấm trắng. Cụm hoa có mo lớn, phần bao mo màu lục nhạt điểm các vết lục thẫm, ở phía mép màu hung tím, mặt trong màu đỏ thẫm.

của nưa 4 tháng

Thành phần, tác dụng

Khoai nưa được trồng ở Nhật bản, Trung quốc, Việt Nam và Philippin. Ở nước ta, các dân tộc ở một số vùng đồi núi thuộc các tỉnh Quảng ninh, Lạng sơn, Hà bắc... đã có tập quán trồng khoai này từ lâu đời. Nhiều vùng nông thôn cũng có trồng để lấy củ ăn. Củ Khoai nưa có kích thước lớn, nếu thu hoạch sớm khi chưa già thì bở mà ít ngứa, để quá vụ mới bới thì sượng, không bở mà ngứa; để sang năm thì ngứa nhiều không ăn được. Củ nưa bới sớm thì chỉ gọt vỏ, ngâm nước vo gạo độ nửa ngày, rồi nấu với một nhúm muối độ 1 giờ là ăn được. Đối với củ già, củ to thì phải xử lý bằng cách dùng vôi, tro để kiềm hoá, phơi khô làm thuốc chống lão hoá, hạ đường huyết, điều tiết chuyển hoá lipid, giảm mỡ máu, hỗ trợ điều trị ung thư, bảo vệ niêm mạc ruột, do củ có 1 loại tinh bột rất đặc biệt, ít năng lượng nên thích hợp cho người ăn kiêng, đặc biệt bệnh nhân tiểu đường, người giảm cân,.....

Người ta đã biết trong 100g củ khô có tinh bột 75,16g, protein 12,5g, lipid 0,98, dẫn xuất không protein 3,27, cellulose 3,67, tro 4,42. Tỷ lệ tinh bột nhiều gấp đôi Khoai sọ.

Hiện tại củ nưa đang được đưa vào sản xuất nhằm thu lấy tinh bột nưa phục vụ sản xuất các loại thực phẩm chức năng,chế biến ra các món mì, bánh,....

Ngoài ra thân cây nưa còn được dùng làm món nộm giống nộm dọc mùng rất mát, nấu canh cá quả, kho cá,....cũng rất tuyệt vời.

Chăm sóc bệnh tiểu đường theo kế hoạch cụ thể

Chăm sóc bệnh tiểu đường theo kế hoạch cụ thể

 Chăm sóc bệnh nhân tiểu đường trở nên dễ dàng hơn nếu có kế hoạch theo  dõi cụ thể giúp bệnh nhân kéo dài tuổi thọ và tránh được biến chứng tiểu đường  Khi đã xác định bản thân bị tiểu đường  bạn không cần phải lo lắng quá nhiều về biến chứng gặp phải nếu bạn cẩn...

ăn nhiều đường làm cơ thể  tăng lão hóa sớm

ăn nhiều đường làm cơ thể tăng lão hóa sớm

Đường có vị ngọt, là gia vị yêu thích của hầu hết dân số trên thế giới. Tuy nhiên, những tác hại của đường không phải ai cũng biết. Nếu dùng quá nhiều đường sẽ dẫn đến tăng cân, mụn trứng cá, Đường là gì? Đường có vị ngọt, có sẵn trong thực phẩm hoặc tạo ra từ thực vật...

Các nhà nghiên cứu phát triển liệu pháp tế bào gốc đầy hứa hẹn để điều trị bệnh tiểu đường loại 1

Các nhà nghiên cứu phát triển liệu pháp tế bào gốc đầy hứa hẹn để điều trị bệnh tiểu đường loại 1

Bệnh tiểu đường loại 1, phát sinh khi tuyến tụy không tạo đủ insulin để kiểm soát nồng độ glucose trong máu, là một căn bệnh hiện không có thuốc chữa và rất khó kiểm soát đối với hầu hết bệnh nhân. Các nhà khoa học  đang phát triển một phương pháp điều trị đầy hứa hẹn: sử dụng tế bào gốc...

Bệnh tiểu đường không phức tạp nên việc kiểm soát lượng đường trong máu sẽ hiệu quả hơn so với việc dùng thuốc hạ đường huyết

Bệnh tiểu đường không phức tạp nên việc kiểm soát lượng đường trong máu sẽ hiệu quả hơn so với việc dùng thuốc hạ đường huyết

Nhiều bệnh nhân đái tháo đường bị chóng mặt bởi nhiều nguyên tắc, phương pháp điều trị và chế độ ăn uống khác nhau. Gần như khó chịu bỏ cuộc! Trên thực tế, nếu bạn đã nắm vững những nguyên tắc cơ bản và sau đó thay đổi, bạn sẽ có ý thức tốt của mình và bạn sẽ không bị bối rối...

Bệnh nhân tiểu đường hãy nhớ

Bệnh nhân tiểu đường hãy nhớ "3 ăn 3 không ăn" điều này có thể giúp ổn định lượng đường trong máu

Bệnh tiểu đường có thể gọi là kẻ giết người vô hình đối với sức khỏe thể chất, mắc bệnh tiểu đường nếu không chú ý điều trị và kiểm soát sẽ mang lại nhiều hậu quả nghiêm trọng. Bệnh tiểu đường khởi phát càng lâu thì khả năng biến chứng càng lớn, hậu quả cuối cùng là nguy hiểm...

Thông tin sản phẩm ÍchTiểu Khang

Thông tin sản phẩm ÍchTiểu Khang

  Không ít người trung niên cao tuổi thường xuyên bị tiểu đêm, tiểu nhiều lần, tiểu rắt, tiểu són, tiểu không hết gây ảnh hưởng đến giấc ngủ , công việc và chất lượng cuộc sống.  Hiện nay nhiều người chọn dùng sản phẩm chiết xuất từ thảo dược và là một trong những sản phẩm như...